Bocconcini-Salat
Nährwerte
pro Portion (285 g)
🔥 453kcal
🥩 21Eiweiß
🥑 35Fett
🍞 14Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 16 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Bocconcini 100 g · 270 kcal
- Kirschtomaten 150 g · 30 kcal
- Frische Basilikumblätter 10 g · 3 kcal
- Natives Olivenöl extra 15 g · 132 kcal
- Balsamico-Essig 10 g · 18 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Die Bocconcini-Bällchen abtropfen lassen und vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Kirschtomaten halbieren und die frischen Basilikumblätter grob zerzupfen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Bocconcini, Kirschtomaten und Basilikum vermischen.
- Großzügig mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig beträufeln.
- Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken, dann vorsichtig vermischen und sofort servieren.
