Caprese-Salat
Nährwerte
pro Portion (415 g)
🔥 613kcal
🥩 22Eiweiß
🥑 52Fett
🍞 13Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 4 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 17 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Frische Tomaten 250 g · 45 kcal
- Frischer Mozzarella 125 g · 300 kcal
- Frische Basilikumblätter 10 g · 3 kcal
- Natives Olivenöl extra 30 g · 265 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Schneiden Sie die frischen Tomaten und den Mozzarella in etwa 0.5 bis 1 cm dicke Scheiben. Die Größe sollte für beide Zutaten ähnlich sein.
- Ordnen Sie die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben abwechselnd auf einer Servierplatte an. Stecken Sie frische Basilikumblätter zwischen die Scheiben für eine schöne Präsentation.
- Großzügig mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
