Cashew-Milch
Nährwerte
pro Portion (240 g)
🔥 221kcal
🥩 7Eiweiß
🥑 18Fett
🍞 12Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 1 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Rohe Cashewkerne 40 g · 221 kcal
- Gefiltertes Wasser 200 g · 0 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Weichen Sie die Cashewkerne mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser ein; dies hilft, eine cremigere Textur zu erzielen und die Verdauung zu fördern.
- Die eingeweichten Cashewkerne abgießen und gründlich unter kaltem fließendem Wasser abspülen.
- Die abgespülten Cashewkerne und frisches gefiltertes Wasser in einem Hochleistungsmixer vermengen.
- Auf hoher Geschwindigkeit 1-2 Minuten lang mixen, bis alles vollständig glatt und cremig ist.
- Für extra glatte Milch die Mischung durch einen Nussmilchbeutel oder ein feines Sieb passieren; ansonsten ist sie servierbereit.
