Hähnchen-Apfel-Wurst
Nährwerte
pro Portion (120 g)
🔥 173kcal
🥩 20Eiweiß
🥑 7Fett
🍞 6Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 1 g Zucker: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Hähnchenhackfleisch (mager) 80 g · 120 kcal
- Apfel (gerieben) 20 g · 10 kcal
- Zwiebel (fein gehackt) 10 g · 4 kcal
- Frischer Salbei (gehackt) 2 g · 2 kcal
- Frischer Thymian (gehackt) 1 g · 1 kcal
- Ahornsirup 3 g · 9 kcal
- Schwarzer Pfeffer 1 g · 0 kcal
- Olivenöl 3 g · 27 kcal
👨🍳 Zubereitung
- In einer großen Schüssel das magere Hähnchenhackfleisch, geriebenen Apfel, fein gehackte Zwiebel, gehackten frischen Salbei, gehackten frischen Thymian, Ahornsirup und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Formen Sie die Mischung zu einzelnen Würstchen oder füllen Sie sie bei Bedarf in Därme. Jede Wurst mit Salz würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchen-Apfel-Würste in die heiße Pfanne geben und pro Seite 6-8 Minuten braten, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen wie geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen Salat servieren.
