Hähnchen-Avocado-Salat
Nährwerte
pro Portion (380 g)
🔥 521kcal
🥩 40Eiweiß
🥑 34Fett
🍞 16Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 9 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 6 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Gekochtes Hähnchenbrustfilet 120 g · 198 kcal
- Avocado 100 g · 160 kcal
- Gemischter Salat 50 g · 9 kcal
- Kirschtomaten 50 g · 9 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Frischer Koriander 5 g · 1 kcal
- Olivenöl 15 g · 133 kcal
- Limettensaft 10 g · 3 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Hähnchenbrust braten, bis sie durchgegart ist. Leicht abkühlen lassen, dann in mundgerechte Stücke würfeln.
- In einer großen Schüssel den gemischten Salat, halbierte Kirschtomaten und dünn geschnittene rote Zwiebel vermengen.
- Das gewürfelte Hähnchen, gewürfelte Avocado und gehackten frischen Koriander in die Schüssel geben.
- Mit Olivenöl und Limettensaft beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles vorsichtig vermischen. Sofort servieren.
