Hähnchen-Waldorf-Salat

🛒 Zutaten

• Gekochte Hähnchenbrust 120 g · 198 kcal
• Sellerie 50 g · 8 kcal
• Rote Trauben 50 g · 34 kcal
• Walnüsse 20 g · 130 kcal
• Mayonnaise 40 g · 280 kcal
• Zitronensaft 5 g · 0 kcal
• Salatblätter 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Wenn Sie rohes Hähnchen verwenden, braten Sie die Hähnchenbrust durch Kochen oder Pochieren, bis sie vollständig gar ist, und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen. Schneiden Sie die gekochte Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel.
2. Die Selleriestangen waschen und würfeln. Die roten Trauben halbieren und die Walnüsse grob hacken.
3. In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchen, Sellerie, Trauben und Walnüsse vermischen. Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gut kombiniert sind. Sofort auf frischen Salatblättern servieren oder mindestens 30 Minuten kühlen, damit sich die Aromen verbinden.