Gurken-Tee-Sandwich
Nährwerte
pro Portion (135 g)
🔥 309kcal
🥩 5Eiweiß
🥑 18Fett
🍞 32Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 11 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Weißbrot für Sandwiches 60 g · 160 kcal
- Englische Gurke 50 g · 8 kcal
- Ungesalzene Butter, weich 20 g · 140 kcal
- Frischer Dill, gehackt 2 g · 1 kcal
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 g · 0 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Bereiten Sie die Gurke vor: Schälen Sie die Gurke (falls gewünscht) und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf Küchenpapier und salzen Sie sie leicht, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen; lassen Sie sie 10-15 Minuten ruhen, dann trocken tupfen.
- Bereiten Sie Brot und Aufstrich vor: Entfernen Sie die Ränder von den Sandwichbrotscheiben. Verteilen Sie die weiche Butter oder den Frischkäse gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
- Montieren Sie die Sandwiches: Legen Sie die trockenen Gurkenscheiben gleichmäßig auf die gebutterte Seite von zwei Brotscheiben. Mit frischem Dill und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
- Fertigstellen und servieren: Mit den restlichen zwei Brotscheiben belegen (gebutterte Seite nach unten), sanft andrücken und die Ränder nochmals abschneiden. Jedes Sandwich in vier Dreiecke oder zwei Rechtecke schneiden und sofort servieren.
