Gegrillte Krabbenbeine

🛒 Zutaten

• Königskrabbenbeine 200 g · 194 kcal
• Ungesalzene Butter 15 g · 108 kcal
• Zitrone 30 g · 9 kcal
• Knoblauch 5 g · 7 kcal
• Frische Petersilie 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Krabbenbeine auftauen, falls gefroren; mit Küchenpapier trocken tupfen, um ein gleichmäßiges Grillen zu gewährleisten.
2. Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 175-200°C (350-400°F).
3. In einer kleinen Schüssel die ungesalzene Butter schmelzen und den Knoblauch fein hacken; den Knoblauch in die geschmolzene Butter rühren.
4. Die Krabbenbeine großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
5. Legen Sie die Krabbenbeine direkt auf den Grillrost und grillen Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, einmal wenden, bis sie durchgewärmt und leicht angekohlt sind.
6. Vom Grill nehmen, frischen Zitronensaft über die Krabbenbeine träufeln und vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.