Gegrillte Garnelen

🛒 Zutaten

• Große Garnelen (geschält, entdarmt) 150 g · 128 kcal
• Olivenöl 14 g · 126 kcal
• Knoblauch (gehackt) 6 g · 9 kcal
• Zitronensaft 20 g · 6 kcal
• Frische Petersilie (gehackt) 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer Schüssel die gereinigten Garnelen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen; vorsichtig umrühren, um sie zu bedecken, und 10-15 Minuten marinieren lassen.
2. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Garnelen direkt in einer einzigen Schicht auf den heißen Grill legen, überschüssige Marinade entsorgen.
3. Die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie undurchsichtig rosa sind und leicht angebraten.
4. Die gegrillten Garnelen vom Herd nehmen und sofort mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß mit zusätzlichen Zitronenspalten servieren, falls gewünscht.