Gegrillte Riesengarnelen

🛒 Zutaten

• Riesengarnelen 250 g · 248 kcal
• Olivenöl 15 g · 132 kcal
• Knoblauch 5 g · 7 kcal
• Zitronensaft 30 g · 6 kcal
• Frische Petersilie 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Riesengarnelen putzen und entdarmen, die Schwänze dranlassen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer vermischen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
3. Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor. Stellen Sie sicher, dass sie heiß genug ist, um eine gute Kruste zu erhalten.
4. Die Garnelen in einer einzelnen Schicht auf den heißen Grill legen. Jede Seite 2-3 Minuten grillen, oder bis sie undurchsichtig rosa sind und gar sind.
5. Die Garnelen vom Grill nehmen und sofort frischen Zitronensaft darüber pressen. Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.