Gegrillte Langustinen
Nährwerte
pro Portion (240 g)
🔥 335kcal
🥩 40Eiweiß
🥑 17Fett
🍞 3Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Salz: 1 g
Kalorien per Foto zählen 📸
Dieses Rezept und Tausende mehr — mit automatischem Kalorienzählen. Einfach das Essen fotografieren.
🛒 Zutaten
- Langustinen 200 g · 190 kcal
- Olivenöl 15 g · 132 kcal
- Knoblauchzehe 5 g · 7 kcal
- Zitronensaft 15 g · 4 kcal
- Frische Petersilie 5 g · 2 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Bereiten Sie die Langustinen vor: spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab. Sie können sie ganz grillen oder der Länge nach halbieren und den Darm entfernen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und frisch gehackte Petersilie vermischen. Diese Mischung über die Langustinen streichen.
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Legen Sie die Langustinen direkt auf den Grillrost und grillen Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie undurchsichtig und rosa werden.
- Servieren Sie die gegrillten Langustinen sofort mit zusätzlichen Zitronenspalten zum Auspressen und einer Prise frischer Petersilie.
