Gegrillte Birnen
Nährwerte
pro Portion (204 g)
🔥 195kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 5Fett
🍞 41Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 13 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Birnen 178 g · 101 kcal
- Olivenöl 5 g · 40 kcal
- Ahornsirup 20 g · 52 kcal
- Gemahlener Zimt 1 g · 2 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor. Waschen Sie die Birnen, schneiden Sie sie der Länge nach halb und entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse mit einem Löffel oder Kugelausstecher.
- Bestreichen Sie die Schnittflächen der Birnen leicht mit Olivenöl und legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill. Grillen Sie sie 4-5 Minuten lang, bis deutliche Grillspuren zu sehen sind und sie anfangen weich zu werden.
- Drehen Sie die Birnen um und grillen Sie sie weitere 3-5 Minuten, bis sie vollständig zart sind. Nehmen Sie sie vom Grill und richten Sie sie auf einem Servierteller an.
- Beträufeln Sie die warmen gegrillten Birnen mit Ahornsirup und bestreuen Sie sie mit gemahlenem Zimt. Sofort als köstliches Dessert oder gesunden Snack servieren.
