Gegrillte Ananas
Nährwerte
pro Portion (152 g)
🔥 93kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 2Fett
🍞 20Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Frische Ananas 150 g · 75 kcal
- Olivenöl 2 g · 18 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor. Schälen Sie die Ananas vorsichtig und schneiden Sie sie in etwa 1,5 cm dicke Ringe oder Spieße, entfernen Sie dabei den Strunk.
- Bestreichen Sie die Ananasscheiben auf beiden Seiten leicht mit Olivenöl. Dies verhindert das Anhaften und fördert die Karamellisierung.
- Legen Sie die Ananasscheiben direkt auf den heißen Grill. Grillen Sie sie 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind, sichtbare Grillspuren aufweisen und leicht weich werden.
- Nehmen Sie die gegrillte Ananas vom Grill und servieren Sie sie sofort. Sie schmeckt köstlich pur oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
