Gegrillte Radieschen
Nährwerte
pro Portion (210 g)
🔥 120kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 10Fett
🍞 7Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Radieschen 200 g · 32 kcal
- Olivenöl 10 g · 88 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Radieschen gründlich waschen und die Blätter sowie Wurzelenden abschneiden. Größere Radieschen halbieren oder vierteln für gleichmäßiges Garen.
- In einer Schüssel die vorbereiteten Radieschen mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Sobald er heiß ist, die Radieschen mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen.
- 3-4 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie zart-knackig und schön angebräunt mit sichtbaren Grillstreifen sind. Sofort servieren.
