Gegrillte Frühlingszwiebeln

🛒 Zutaten

• Frühlingszwiebeln 100 g · 32 kcal
• Olivenöl 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen, Wurzeln und beschädigte äußere Schichten entfernen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer Schüssel die Frühlingszwiebeln mit Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor. Stellen Sie sicher, dass er heiß genug ist, um eine gute Bräunung zu erzielen.
4. Die gewürzten Frühlingszwiebeln in einer einzigen Schicht auf den heißen Grill legen. 2-3 Minuten pro Seite grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie zart sind und schöne Grillspuren aufweisen.
5. Vom Grill nehmen und sofort als Beilage oder Vorspeise servieren, optional mit etwas zusätzlichem Olivenöl oder einem Spritzer frischem Zitronensaft beträufeln.