Gegrillte Süßkartoffeln
Nährwerte
pro Portion (205 g)
🔥 216kcal
🥩 3Eiweiß
🥑 5Fett
🍞 40Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 12 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Süßkartoffel 200 g · 172 kcal
- Olivenöl 5 g · 44 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Waschen Sie die Süßkartoffel gründlich und schneiden Sie sie in 1,5 cm dicke Scheiben oder Spalten. Sie können sie schälen oder die Schale für zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe dranlassen.
- In einer Schüssel die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor (ca. 190-200°C). Ölen Sie die Grillroste leicht ein, um Anhaften zu verhindern.
- Legen Sie die Süßkartoffelscheiben direkt auf den heißen Grill. Grillen Sie sie 3-5 Minuten pro Seite, oder bis sie zart sind und schöne Grillstreifen haben.
- Nehmen Sie die gegrillten Süßkartoffeln vom Grill und servieren Sie sie sofort als köstliche Beilage.
