Gegrillte Steckrüben
Nährwerte
pro Portion (265 g)
🔥 205kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 15Fett
🍞 16Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 5 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Steckrüben 250 g · 70 kcal
- Olivenöl 15 g · 135 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Die Steckrüben waschen und putzen, dann in 0,5 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die Steckrübenscheiben mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Die gewürzten Steckrübenscheiben auf den heißen Grill legen.
- 4-7 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie zart sind und schöne Grillspuren aufweisen.
- Sofort als köstliche Beilage servieren.