Halloumi-Salat
Nährwerte
pro Portion (345 g)
🔥 487kcal
🥩 24Eiweiß
🥑 40Fett
🍞 13Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 5 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 17 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Halloumi-Käse 100 g · 320 kcal
- Gemischter Salat 50 g · 10 kcal
- Kirschtomaten 100 g · 18 kcal
- Gurke 50 g · 8 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Natives Olivenöl extra 15 g · 120 kcal
- Frischer Zitronensaft 10 g · 3 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Schneiden Sie den Halloumi-Käse in ca. 1,5 cm dicke Scheiben.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Halloumi-Scheiben 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und leicht knusprig an.
- In einer großen Schüssel gemischten Salat, halbierte Kirschtomaten, geschnittene Gurken und dünn geschnittene rote Zwiebeln vermischen.
- Verquirlen Sie das native Olivenöl extra mit frischem Zitronensaft, um das Dressing zuzubereiten.
- Gießen Sie das Dressing über das Gemüse in der Schüssel und vermischen Sie es vorsichtig.
- Verteilen Sie den Salat auf Serviertellern und belegen Sie ihn mit den warmen, gebratenen Halloumi-Scheiben.
