Jumeokbap (Koreanische Reisbällchen)

Name: Jumeokbap (Koreanische Reisbällchen)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Gekochter Rundkornreis — 200 g; Gerösteter Seetang (Gim), zerkleinert — 3 g; Geröstetes Sesamöl — 8 g; Gerösteter Sesam — 5 g

⏱ 10 Min. Schwierigkeit: Einfach Snacks Mittagessen 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

Nährwerte

pro Portion (216 g)

🔥 370kcal

🥩 8Eiweiß

🥑 11Fett

🍞 58Kohlenhydrate

Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g

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🛒 Zutaten

Gekochter Rundkornreis 200 g · 260 kcal
Gerösteter Seetang (Gim), zerkleinert 3 g · 9 kcal
Geröstetes Sesamöl 8 g · 72 kcal
Gerösteter Sesam 5 g · 29 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel den warmen, gekochten Rundkornreis, zerkleinerten gerösteten Seetang (Gim), geröstetes Sesamöl, gerösteten Sesam und Salz vermischen.
Mit einem Löffel oder behandschuhten Händen gründlich mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Kleine Portionen der gewürzten Reismischung nehmen und fest zu mundgerechten Kugeln oder dreieckigen Formen rollen.

Jumeokbap (Koreanische Reisbällchen)

Nährwerte

🛒 Zutaten

👨‍🍳 Zubereitung

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