Linsenpasta mit Marinara

Linsenpasta mit Marinara
⏱ 40 Min. Schwierigkeit: Einfach Mittagessen Abendessen 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

Nährwerte

pro Portion (336 g)
🔥 433kcal
🥩 22Eiweiß
🥑 12Fett
🍞 62Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 14 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 2 g

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🛒 Zutaten

  • Linsenpasta 80 g · 280 kcal
  • Passierte Tomaten aus der Dose 200 g · 40 kcal
  • Zwiebel 40 g · 16 kcal
  • Knoblauch 5 g · 7 kcal
  • Olivenöl 10 g · 90 kcal
  • Getrockneter Basilikum 0 g · 0 kcal
  • Getrockneter Oregano 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

  1. Zwiebel fein hacken und Knoblauch pressen.
  2. Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, Zwiebel hinzufügen und ca. 5-7 Minuten weich kochen. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis er duftet.
  3. Die passierten Tomaten hinzufügen, getrockneten Basilikum und Oregano einrühren. Leicht köcheln lassen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 15-20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
  4. Während die Soße köchelt, einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Linsenpasta hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
  5. Die gekochte Pasta abgießen und direkt zur Marinara-Soße geben, umrühren, bis sie bedeckt ist. Sofort servieren, nach Belieben mit frischem Basilikum garniert.

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