Melonenbällchen
Nährwerte
pro Portion (180 g)
🔥 63kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 0Fett
🍞 15Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Cantaloupe-Melone 90 g · 31 kcal
- Honigmelone 90 g · 32 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Waschen Sie sowohl die Cantaloupe- als auch die Honigmelone, halbieren Sie sie vorsichtig und entfernen Sie alle Kerne und faserigen Stränge.
- Verwenden Sie einen Melonenausstecher, um vorsichtig gleichmäßige Kugeln aus dem Fruchtfleisch jeder Melone zu formen und so deutliche Melonenbällchen zu erzeugen.
- Geben Sie alle Melonenbällchen in eine große Servierschüssel und mischen Sie sie vorsichtig, um die lebendigen Farben zu vermischen.
- Kühlen Sie die Melonenbällchen vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang; dies verstärkt ihren erfrischenden Geschmack und ihre knackige Textur.
