Caprese-Salat
Nährwerte
pro Portion (295 g)
🔥 448kcal
🥩 22Eiweiß
🥑 38Fett
🍞 8Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 18 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Frischer Mozzarella 125 g · 300 kcal
- Reife Tomaten 150 g · 27 kcal
- Frische Basilikumblätter 5 g · 1 kcal
- Natives Olivenöl extra 15 g · 120 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Schneiden Sie den frischen Mozzarella in Scheiben oder zerreißen Sie ihn in mundgerechte Stücke; wenn Sie Kirschtomaten verwenden, halbieren Sie diese.
- Ordnen Sie Mozzarella, Tomaten und Basilikumblätter abwechselnd auf einer Servierplatte an.
- Großzügig mit nativem Olivenöl extra beträufeln und dann mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
