Pizza Marinara

🛒 Zutaten

• Pizzateig 100 g · 252 kcal
• San Marzano Passierte Tomaten 75 g · 15 kcal
• Knoblauch 5 g · 8 kcal
• Getrockneter Oregano 0 g · 1 kcal
• Natives Olivenöl extra 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Bereiten Sie den Pizzateig vor, indem Sie ihn gründlich kneten und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
2. Heizen Sie Ihren Ofen auf die höchste Stufe vor, idealerweise 250-280 °C (480-530 °F), mit einem Pizzastein oder Stahlblech darin.
3. Dehnen oder rollen Sie einen Teil des Teigs vorsichtig zu einer dünnen, runden Form auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus.
4. Verteilen Sie die zerdrückten San Marzano Tomaten gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie einen kleinen Rand für den Krustenrand frei.
5. Legen Sie dünn geschnittene Knoblauchzehen darauf und streuen Sie getrockneten Oregano über die Tomatensauce.
6. Beträufeln Sie die Pizza mit nativem Olivenöl extra, bevor Sie sie vorsichtig in den vorgeheizten Ofen schieben.
7. Backen Sie sie etwa 5-8 Minuten lang, oder bis der Teig aufgebläht und schön angebräunt ist und die Sauce blubbert.
8. Aus dem Ofen nehmen, sofort aufschneiden und heiß servieren, um den wahren Geschmack der neapolitanischen Marinara zu genießen.