Gebratener Seeteufel

🛒 Zutaten

• Seeteufelfilet 200 g · 180 kcal
• Olivenöl 10 g · 90 kcal
• Zitrone 30 g · 9 kcal
• Frische Petersilie 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Tupfen Sie das Seeteufelfilet mit Küchenpapier trocken und würzen Sie es großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
3. Beträufeln Sie den Seeteufel mit Olivenöl und legen Sie ihn auf das vorbereitete Backblech.
4. Backen Sie den Fisch 15-20 Minuten lang, oder bis er undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel zerfällt.
5. Nehmen Sie den Fisch aus dem Ofen, garnieren Sie ihn mit frischer Petersilie und servieren Sie ihn sofort mit Zitronenspalten.