Geröstete Erdbeeren
Nährwerte
pro Portion (290 g)
🔥 174kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 1Fett
🍞 42Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 20 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Frische Erdbeeren 250 g · 80 kcal
- Granulierter Zucker 20 g · 75 kcal
- Vanilleextrakt 5 g · 15 kcal
- Zitronensaft 15 g · 4 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren, dann halbieren oder vierteln Sie größere Exemplare.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Erdbeeren mit Kristallzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft vermischen. Vorsichtig umrühren, um sie zu bedecken.
- Verteilen Sie die gewürzten Erdbeeren in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
- Rösten Sie die Erdbeeren 15-20 Minuten lang, oder bis sie zart und leicht karamellisiert sind. Rühren Sie die Erdbeeren nach der Hälfte der Backzeit vorsichtig um. Warm servieren.
