Tapioka mit Queijo Coalho Käse
Nährwerte
pro Portion (100 g)
🔥 230kcal
🥩 11Eiweiß
🥑 13Fett
🍞 19Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 8 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Hydratisiertes Tapiokamehl 50 g · 70 kcal
- Queijo Coalho Käse 50 g · 160 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze; kein Öl hinzufügen. Streuen Sie etwa 50 g hydratisiertes Tapiokamehl gleichmäßig in die Pfanne, um eine dünne, kreisförmige Scheibe zu bilden.
- 1-2 Minuten kochen, bis die Tapioka fest wird und die Ränder sich von der Pfanne lösen. Legen Sie Scheiben des Queijo Coalho Käses auf eine Hälfte der Tapioka-Scheibe.
- Die leere Hälfte der Tapioka über den Käse falten, um einen Halbkreis zu bilden. Weitere 1-2 Minuten auf jeder Seite garen, dabei leicht andrücken, bis der Käse geschmolzen und die Tapioka leicht goldbraun ist.
