Urnebes

🛒 Zutaten

• Feta-Käse 200 g · 520 kcal
• Frischkäse 100 g · 340 kcal
• Geröstete rote Paprika (abgetropft) 50 g · 10 kcal
• Frische Chilischote 10 g · 4 kcal
• Süßes Paprikapulver 5 g · 13 kcal
• Knoblauchzehen 10 g · 15 kcal
• Sonnenblumenöl 10 g · 90 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den Feta-Käse in eine mittelgroße Schüssel bröseln und den Frischkäse hinzufügen; beides mit einer Gabel vermischen, bis es gut kombiniert und relativ glatt ist.
2. Die geröstete rote Paprika und die frische Chilischote fein hacken. Die Knoblauchzehen fein hacken.
3. Die gehackten Paprikaschoten, den gehackten Knoblauch, das süße Paprikapulver und das Sonnenblumenöl zur Käsemischung geben. Gründlich verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Abschmecken und bei Bedarf die Schärfe durch Zugabe von mehr frischer Chili oder Paprika anpassen. Sofort als Aufstrich oder Dip servieren oder kühlen, damit sich die Aromen verbinden.