Vegane Pizza Margherita

🛒 Zutaten

• Veganer Pizzateig 120 g · 300 kcal
• Zerkleinerte Tomaten 80 g · 15 kcal
• Olivenöl 10 g · 90 kcal
• Knoblauch 2 g · 3 kcal
• Getrockneter Oregano 1 g · 3 kcal
• Vegane Mozzarella-Streifen 60 g · 180 kcal
• Frische Basilikumblätter 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf die höchstmögliche Temperatur vor, typischerweise 220-250°C, und legen Sie einen Pizzastein oder Backstahl hinein, falls verwendet.
2. Bestäuben Sie einen Pizzaschieber oder Backpapier leicht mit Mehl oder Grieß und rollen Sie dann den veganen Pizzateig vorsichtig auf die gewünschte Dicke aus.
3. Verteilen Sie die zerdrückten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig, lassen Sie dabei einen kleinen Rand für den Rand.
4. Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit gehacktem Knoblauch und getrocknetem Oregano bestreuen.
5. Verteilen Sie die veganen Mozzarella-Streifen gleichmäßig über der Soße.
6. Übertragen Sie die Pizza vorsichtig in den vorgeheizten Ofen oder auf den Pizzastein.
7. 10-15 Minuten backen, oder bis der Rand goldbraun ist und der vegane Käse geschmolzen und blasig ist.
8. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, streuen Sie frische Basilikumblätter darüber, schneiden Sie sie auf und servieren Sie sie sofort.