Vegane Waffeln

🛒 Zutaten

• Weizenmehl (Type 405) 200 g · 730 kcal
• Kristallzucker 30 g · 120 kcal
• Backpulver 10 g · 5 kcal
• Salz 3 g · 0 kcal
• Ungesüßte Mandelmilch 400 g · 50 kcal
• Pflanzenöl 60 g · 530 kcal
• Vanilleextrakt 5 g · 12 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz gut verrühren.
2. In einer separaten mittelgroßen Schüssel ungesüßte Mandelmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verrühren.
3. Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen und vermischen Sie sie mit einem Schneebesen oder Spatel, bis alles gerade so verbunden ist; vermeiden Sie übermäßiges Mischen.
4. Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor und bestreichen Sie es leicht mit Pflanzenöl.
5. Gießen Sie etwa 1/2 bis 3/4 Tasse Teig auf das heiße Waffeleisen, schließen Sie den Deckel und backen Sie die Waffeln 3-5 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Nehmen Sie die fertigen Waffeln heraus und servieren Sie sie sofort mit Ihren Lieblings toppings wie frischen Früchten, Ahornsirup oder Puderzucker.