Waldorf Hähnchensalat

🛒 Zutaten

• Gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt 75 g · 124 kcal
• Mayonnaise 30 g · 204 kcal
• Stangensellerie, gewürfelt 25 g · 4 kcal
• Rote Trauben, halbiert 30 g · 21 kcal
• Walnüsse, gehackt 15 g · 98 kcal
• Apfel (z.B. Fuji oder Gala), gewürfelt 40 g · 21 kcal
• Zitronensaft 3 g · 1 kcal
• Schwarzer Pfeffer 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer großen Schüssel die gewürfelte gekochte Hähnchenbrust, gewürfelten Sellerie, halbierte rote Trauben, gewürfelten Apfel und gehackte Walnüsse vermischen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, bis sie gut vermischt und cremig sind, um das Dressing zuzubereiten.
3. Gießen Sie das Dressing über die Hühnermischung und heben Sie es vorsichtig unter, bis alle Zutaten vollständig bedeckt sind. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu zerdrücken.
4. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie den Waldorf Hähnchensalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können. Kalt servieren, optional mit einem Petersilienstiel oder Salatblatt garniert.