Pêches au four

🛒 Ingrédients

• Pêches fraîches 175 g · 68 kcal
• Cassonade 12 g · 46 kcal
• Beurre doux 5 g · 36 kcal
• Cannelle moulue 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez légèrement un petit plat à gratin ou tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez délicatement les noyaux. Placez les moitiés de pêche, côté coupé vers le haut, dans le plat à gratin préparé.
3. Dans un petit bol, mélangez la cassonade, le beurre fondu et la cannelle moulue. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
4. Déposez la préparation au sucre, beurre et cannelle dans le creux de chaque moitié de pêche. Vous pouvez légèrement les surcharger, car elle fondra.
5. Faites cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les pêches soient tendres et que la garniture bouillonne et caramélise. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la maturité des pêches.
6. Servez chaud, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fouettée pour un plaisir supplémentaire.