Plantains au four
Valeurs nutritionnelles
par portion (155 g)
🔥 235kcal
🥩 2Protéines
🥑 5Lipides
🍞 48Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Plantain mûr 150 g · 190 kcal
- Huile d'olive 5 g · 45 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement avec de l'huile d'olive.
- Pelez les plantains mûrs et coupez-les en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur ou en moitiés dans le sens de la longueur.
- Disposez les morceaux de plantain en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonnez ou arrosez légèrement avec le reste de l'huile d'olive.
- Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, puis retournez les plantains et faites-les cuire encore 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
- Servez chaud en accompagnement, en collation ou en dessert.
