Pomme de terre au four avec haricots

🛒 Ingrédients

• Grande pomme de terre à cuire 250 g · 200 kcal
• Haricots au four en conserve à la sauce tomate 200 g · 170 kcal
• Beurre non salé 15 g · 110 kcal
• Fromage cheddar, râpé 30 g · 120 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Lavez la pomme de terre, piquez-la partout avec une fourchette et frottez une petite quantité d'huile (ou rien) sur la peau.
2. Placez la pomme de terre directement sur la grille du four et faites cuire pendant 60 à 90 minutes, ou jusqu'à ce que la peau soit croustillante et l'intérieur moelleux quand on la presse.
3. Pendant que la pomme de terre cuit, faites chauffer doucement les haricots au four en conserve dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
4. Une fois la pomme de terre cuite, coupez-la délicatement dans le sens de la longueur et aérez l'intérieur avec une fourchette. Ajoutez le beurre, puis garnissez généreusement de haricots au four chauds.
5. Enfin, saupoudrez de fromage cheddar râpé et servez immédiatement pour un repas réconfortant et satisfaisant.