Blanc de poulet grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (184 g)
🔥 407kcal
🥩 53Protéines
🥑 20Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 6 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Blanc de poulet, désossé, sans peau 170 g · 281 kcal
- Huile d'olive 14 g · 126 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre gril à haute température. Tapissez une plaque de cuisson de papier d'aluminium pour un nettoyage facile.
- Épongez le blanc de poulet avec du papier absorbant, puis badigeonnez-le uniformément d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
- Placez le poulet sur la plaque de cuisson préparée et faites-le griller pendant 6 à 8 minutes, selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Retournez le blanc de poulet et faites-le griller encore 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
- Retirez du gril et laissez le poulet reposer 5 minutes avant de le trancher et de le servir.
