Salade Buko
Valeurs nutritionnelles
par portion (225 g)
🔥 391kcal
🥩 5Protéines
🥑 23Lipides
🍞 45Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 25 g Graisses saturées: 17 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Chair de jeune noix de coco (buko) 45 g · 68 kcal
- Lait concentré sucré 40 g · 128 kcal
- Crème polyvalente 50 g · 125 kcal
- Cocktail de fruits (égoutté) 50 g · 30 kcal
- Nata de coco (égouttée) 20 g · 20 kcal
- Kaong (fruit de palmier à sucre, égoutté) 20 g · 20 kcal
👨🍳 Préparation
- Égouttez soigneusement le cocktail de fruits, le nata de coco et le kaong. Mettez les ingrédients égouttés de côté.
- Dans un grand saladier, combinez la chair de jeune noix de coco, le cocktail de fruits égoutté, le nata de coco et le kaong.
- Versez le lait concentré sucré et la crème polyvalente sur le mélange. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et enrobés de la sauce crémeuse.
- Couvrez le saladier et réfrigérez pendant au moins 2 à 4 heures, ou de préférence toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servez froid.
