Salade de chou et carottes (Coleslaw)
Valeurs nutritionnelles
par portion (154 g)
🔥 219kcal
🥩 1Protéines
🥑 19Lipides
🍞 12Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 3 g Graisses saturées: 3 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Chou vert 80 g · 20 kcal
- Carottes 40 g · 16 kcal
- Mayonnaise 25 g · 170 kcal
- Vinaigre de cidre 5 g · 1 kcal
- Poivre noir 1 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Émincez finement le chou vert et râpez les carottes. Mettez-les dans un grand saladier.
- Dans un petit bol séparé, fouettez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir une consistance lisse et bien homogène.
- Versez la vinaigrette sur le chou et les carottes. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
- Pour un meilleur goût, couvrez et réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir. Servez frais en accompagnement.
