Manicotti au Fromage

🛒 Ingrédients

• Coquilles de pâtes manicotti 50 g · 185 kcal
• Fromage ricotta 112 g · 196 kcal
• Fromage mozzarella râpé 50 g · 125 kcal
• Fromage parmesan râpé 13 g · 49 kcal
• Grand œuf 13 g · 20 kcal
• Sauce marinara 150 g · 105 kcal
• Huile d'olive 4 g · 31 kcal
• Ail en poudre 1 g · 0 kcal
• Persil italien séché 1 g · 0 kcal
• Poivre noir 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les coquilles de manicotti selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez et rincez à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent, puis réservez.
2. Dans un grand bol, mélangez le fromage ricotta, la moitié de la mozzarella râpée, tout le parmesan, l'œuf, la poudre d'ail, le persil italien séché et le poivre noir; mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
3. Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et graissez légèrement un plat de cuisson avec de l'huile d'olive. Étalez une fine couche de sauce marinara au fond du plat préparé.
4. Remplissez délicatement chaque coquille de manicotti avec la préparation au fromage à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, puis disposez les coquilles farcies en une seule couche sur la sauce marinara dans le plat de cuisson.
5. Versez le reste de la sauce marinara uniformément sur les manicotti farcis et saupoudrez du reste de fromage mozzarella râpé.
6. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que la sauce soit bien chaude. Pour un dessus doré, vous pouvez faire griller pendant les 2-3 dernières minutes, en surveillant attentivement.