Saumon grillé

🛒 Ingrédients

• Filet de saumon 150 g · 300 kcal
• Huile d'olive 10 g · 90 kcal
• Citron 25 g · 5 kcal
• Poivre noir 1 g · 0 kcal
• Aneth frais 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé et graissez légèrement les grilles pour éviter que le poisson ne colle.
2. Séchez les filets de saumon avec du papier absorbant, puis badigeonnez-les d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir.
3. Placez le saumon, côté peau vers le bas si applicable, sur le grill préchauffé et faites cuire 4 à 6 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson désirée et s'effeuille facilement à la fourchette.
4. Retirez délicatement le saumon grillé du grill, arrosez-le de jus de citron frais et garnissez d'aneth frais avant de servir immédiatement.