Saumon au Four

🛒 Ingrédients

• Filet de saumon 170 g · 350 kcal
• Huile d'olive 10 g · 90 kcal
• Citron 30 g · 6 kcal
• Aneth frais 2 g · 1 kcal
• Ail en poudre 1 g · 3 kcal
• Poivre noir 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2. Épongez le filet de saumon avec du papier absorbant pour assurer une cuisson uniforme et une meilleure adhérence des assaisonnements.
3. Placez le saumon sur la plaque de cuisson préparée, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel, de poivre noir et de poudre d'ail.
4. Garnissez le saumon d'aneth frais et de tranches de citron placées directement sur ou autour du filet.
5. Faites cuire au four pendant 12 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur et se défasse facilement à la fourchette.
6. Servez immédiatement avec vos accompagnements préférés, tels que des légumes rôtis ou du quinoa.