Compote de cerises
Valeurs nutritionnelles
par portion (150 g)
🔥 76kcal
🥩 1Protéines
🥑 0Lipides
🍞 20Glucides
Fibres: 2 g Sucres: 8 g Graisses saturées: 0 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées 75 g · 76 kcal
- Eau 75 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Mélangez les cerises dénoyautées, l'eau et le sucre granulé dans une casserole moyenne. Portez le mélange à ébullition douce à feu moyen, en remuant occasionnellement pour dissoudre le sucre.
- Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les cerises soient tendres mais conservent leur forme et que le sirop ait légèrement épaissi.
- Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante, puis transférez dans un récipient hermétique et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir. La compote peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
