Salade de Poulet à l'Avocat

🛒 Ingrédients

• Blanc de poulet cuit 120 g · 198 kcal
• Avocat 100 g · 160 kcal
• Mélange de jeunes pousses 50 g · 9 kcal
• Tomates cerises 50 g · 9 kcal
• Oignon rouge 20 g · 8 kcal
• Coriandre fraîche 5 g · 1 kcal
• Huile d'olive 15 g · 133 kcal
• Jus de lime 10 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faites griller ou poêler le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Laissez-le refroidir légèrement, puis coupez-le en dés.
2. Dans un grand saladier, mélangez les jeunes pousses, les tomates cerises coupées en deux et l'oignon rouge finement tranché.
3. Ajoutez le poulet en dés, l'avocat en cubes et la coriandre fraîche ciselée dans le saladier.
4. Arrosez d'huile d'olive et de jus de lime, puis salez et poivrez selon votre goût. Mélangez délicatement tous les ingrédients. Servez immédiatement.