Wrap Poulet César

🛒 Ingrédients

• Blanc de poulet grillé 120 g · 198 kcal
• Grande tortilla de blé 70 g · 220 kcal
• Laitue romaine 50 g · 8 kcal
• Parmesan râpé 15 g · 60 kcal
• Sauce César 25 g · 83 kcal
• Croûtons 10 g · 40 kcal
• Huile d'olive 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Assaisonnez le blanc de poulet de sel et de poivre, puis faites-le cuire dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré.
2. Une fois cuit, laissez reposer le poulet quelques minutes avant de le couper en fines lanières.
3. Étalez une grande tortilla de blé. Répartissez généreusement la sauce César uniformément sur la tortilla, en laissant une petite bordure.
4. Disposez la laitue romaine coupée et les lanières de poulet sur la sauce au centre de la tortilla.
5. Saupoudrez de parmesan râpé et de croûtons pour plus de texture et de saveur.
6. Repliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement par le bas, en veillant à ce que tous les ingrédients soient bien maintenus.
7. Servez immédiatement, éventuellement coupé en deux en diagonale pour une meilleure prise en main.