Wrap Fajita au Poulet

🛒 Ingrédients

• Blanc de poulet 100 g · 165 kcal
• Tortilla de blé 45 g · 140 kcal
• Poivrons (couleurs mélangées) 70 g · 20 kcal
• Oignon 30 g · 12 kcal
• Huile d'olive 10 g · 88 kcal
• Assaisonnement fajita 5 g · 15 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Crème aigre (légère) 30 g · 40 kcal
• Jus de citron vert 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez le blanc de poulet en fines lanières, puis les poivrons et l'oignon en fines lanières. Dans un bol, mélangez le poulet avec la moitié de l'assaisonnement fajita et un filet d'huile d'olive.
2. Faites chauffer une grande poêle ou une cocotte en fonte à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet assaisonné et faites-le cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retirez-le de la poêle.
3. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive dans la même poêle, puis ajoutez les lanières de poivrons et d'oignon. Faites-les sauter 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants, en ajoutant le reste de l'assaisonnement fajita et le jus de citron vert à mi-cuisson.
4. Remettez le poulet cuit dans la poêle avec les légumes et mélangez pour réchauffer pendant 1 à 2 minutes. Réchauffez les tortillas selon les instructions de l'emballage.
5. Pour l'assemblage, déposez la garniture de poulet et de légumes au centre de chaque tortilla chaude. Garnissez d'une cuillerée de salsa et de crème aigre, puis roulez fermement pour former un wrap.