Salade Chilienne
Valeurs nutritionnelles
par portion (319 g)
🔥 201kcal
🥩 3Protéines
🥑 14Lipides
🍞 17Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Tomates mûres 200 g · 36 kcal
- Oignon blanc 100 g · 40 kcal
- Huile d'olive 14 g · 124 kcal
- Vinaigre de vin blanc 5 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Épluchez et coupez finement l'oignon blanc en très fines rondelles; si l'oignon est trop fort, vous pouvez le faire tremper dans de l'eau froide pendant 10-15 minutes pour réduire son piquant, puis bien l'égoutter.
- Lavez les tomates mûres et coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne ou en quartiers.
- Disposez les tomates et les oignons coupés en tranches de manière décorative sur un plat de service, en alternant les couches ou en mélangeant délicatement.
- Arrosez généreusement d'huile d'olive et de vinaigre de vin blanc, puis salez au goût. Servez immédiatement comme accompagnement rafraîchissant.
