Coban Salatasi (Salade du Berger)
Valeurs nutritionnelles
par portion (251 g)
🔥 166kcal
🥩 2Protéines
🥑 14Lipides
🍞 11Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Tomate 100 g · 18 kcal
- Concombre 70 g · 11 kcal
- Poivron vert 40 g · 8 kcal
- Oignon rouge 15 g · 6 kcal
- Persil frais 5 g · 2 kcal
- Huile d'olive extra vierge 14 g · 119 kcal
- Jus de citron frais 7 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Hachez finement les tomates, les concombres, le poivron vert et l'oignon rouge en petits morceaux uniformes.
- Hachez finement le persil frais.
- Combinez tous les légumes coupés en dés et le persil haché dans un grand saladier.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive et le jus de citron frais.
- Versez la vinaigrette sur les légumes, puis ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien combinés et enrobés de la vinaigrette.
- Servez immédiatement en accompagnement frais, éventuellement garni d'une branche de persil.
