Ceviche de crabe

🛒 Ingrédients

• Chair de crabe cuite effilochée 150 g · 130 kcal
• Jus de citron vert frais 60 g · 16 kcal
• Oignon rouge finement haché 40 g · 16 kcal
• Coriandre fraîche ciselée 10 g · 2 kcal
• Jalapeño haché 10 g · 3 kcal
• Poivron rouge coupé en dés 50 g · 15 kcal
• Avocat coupé en dés 50 g · 80 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un bol moyen, combinez la chair de crabe effilochée, l'oignon rouge finement haché, la coriandre fraîche ciselée, le jalapeño haché et le poivron rouge coupé en dés. Mélangez délicatement pour combiner.
2. Versez le jus de citron vert frais sur le mélange, en vous assurant que tous les ingrédients sont bien enrobés. Salez à votre goût.
3. Incorporez délicatement l'avocat coupé en dés juste avant de servir pour éviter qu'il ne ramollisse. Servez immédiatement, peut-être avec des chips de tortilla ou des tostadas.