Crème de blé
Valeurs nutritionnelles
par portion (268 g)
🔥 100kcal
🥩 3Protéines
🥑 1Lipides
🍞 22Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 5 g Graisses saturées: 0 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Farine de blé (céréale Crème de blé) 28 g · 100 kcal
- Eau 240 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans une casserole moyenne, fouettez la crème de blé avec l'eau froide jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
- Une fois à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 2,5 à 3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il épaississe à la consistance désirée.
- Retirez du feu, incorporez le sel et le sucre (si désiré) et servez immédiatement.
