Œufs durs
Valeurs nutritionnelles
par portion (50 g)
🔥 72kcal
🥩 6Protéines
🥑 5Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Grand œuf 50 g · 72 kcal
👨🍳 Préparation
- Placez l'œuf dans une casserole et couvrez-le d'eau froide, en veillant à ce que le niveau de l'eau soit environ un pouce au-dessus de l'œuf.
- Portez l'eau à ébullition à feu vif, puis retirez immédiatement la casserole du feu, couvrez-la et laissez reposer pendant 10 à 12 minutes pour des œufs durs.
- Transférez l'œuf dans un bain de glace ou passez-le sous l'eau froide pour arrêter la cuisson; épluchez et servez.
