Sandwich au concombre pour le thé

🛒 Ingrédients

• Pain de mie blanc 60 g · 160 kcal
• Concombre anglais 50 g · 8 kcal
• Beurre doux ramolli 20 g · 140 kcal
• Aneth frais ciselé 2 g · 1 kcal
• Poivre noir fraîchement moulu 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préparez le concombre : Pelez (si désiré) et coupez le concombre en fines tranches. Disposez les tranches sur du papier absorbant et salez-les légèrement pour en extraire l'excès d'humidité ; laissez reposer 10-15 minutes, puis séchez.
2. Préparez le pain et la garniture : Retirez les croûtes des tranches de pain de mie. Étalez uniformément le beurre ramolli ou le fromage frais sur un côté de chaque tranche de pain.
3. Assemblez les sandwichs : Disposez les tranches de concombre séchées uniformément sur le côté beurré de deux tranches de pain. Saupoudrez d'aneth frais et d'un tour de moulin à poivre noir.
4. Terminez et servez : Recouvrez avec les deux tranches de pain restantes (côté beurré vers le bas), pressez doucement et coupez à nouveau les croûtes. Coupez chaque sandwich en quatre triangles ou deux rectangles et servez immédiatement.