Pizza aux champignons

🛒 Ingrédients

• Pâte à pizza 120 g · 312 kcal
• Tomates concassées 60 g · 15 kcal
• Mozzarella à faible humidité 70 g · 210 kcal
• Champignons cremini 70 g · 18 kcal
• Huile d'olive extra vierge 5 g · 45 kcal
• Origan séché 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Saupoudrez légèrement une pelle à pizza ou une plaque de cuisson de farine ou de semoule de maïs.
2. Étalez ou roulez la pâte à pizza à l'épaisseur désirée sur la surface préparée. Étalez uniformément les tomates concassées sur la pâte, en laissant un petit bord pour la croûte.
3. Répartissez uniformément le fromage mozzarella à faible humidité et les champignons cremini tranchés sur la sauce tomate.
4. Arrosez d'huile d'olive extra vierge et saupoudrez d'origan séché.
5. Transférez délicatement la pizza dans le four préchauffé. Faites cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bouillonnant et légèrement doré.
6. Retirez la pizza du four, laissez-la refroidir une minute ou deux avant de la couper, puis servez chaud.